葡萄果酱面包机食谱

2018-10-19 21:44:02 来源: 长治信息港

【葡萄果酱】 

【食材】

葡萄            500克

面粉            适量

白砂糖          100克

生粉            80克

柠檬            3大勺

【做法】

1.将葡萄枝蔓剪掉,只剩下果实,撒上一点面粉.

2.倒入清水(分量外),用手将葡萄表皮揉搓干净,然后用清水冲洗干净.

3.将葡萄皮剥去,备用.

4.葡萄肉去籽(买的是无籽的)装在碗中备用.

5.葡萄弄碎(如果有料理器直接打碎)

6.葡萄放入面包桶倒入生粉水

7.放入白糖

8.柠檬切片,挤入柠檬汁

9.选择“花式果酱”,启动菜单,等待制作完成

10.放凉盛出,密封保存即可.

小贴士:

1.清洗葡萄撒一些面粉,将葡萄表层杂质清洗干净.

2.葡萄皮和籽去掉,会使果酱的口感更为润滑,口感不发涩.

3.葡萄皮也下不浪费也保留好看紫红色.   

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