孕期美味黑豆烧翅尖

2019-05-14 21:11:51 来源: 长治信息港

除用豆类经加工而成的豆制品外,如果直接食用豆类食品也是很有营养的哦!红豆、绿豆、黑豆、大白云豆……色采缤纷的豆豆为你孕期增加更多营养与美味!

黑豆烧翅尖

材料

鸡翅……5~6只

黑豆……50g

西兰花……100g

姜……10g

蒜……2瓣

葱段……10g

黄酒……2小匙

老抽……2小匙

醋……适当

糖……适当

食用油……1大匙

香油……1小匙

做法

1.黑豆泡发后煮熟,西兰花杆去皮切丁,姜切丝,蒜切片备用。

2.翅尖洗净后,焯水。

3.锅中油热后,放入姜丝、葱段、蒜片煸香。

4.下西兰花杆丁、黑豆,放黄酒、老抽翻炒。

5.放入翅尖、醋、糖炒到上色后,加清水盖上锅盖焖到汤汁浓稠时,加香油再翻炒几下便可。

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