家常红烧鳊鱼的做法

2019-07-20 04:54:41 来源: 长治信息港

家常红烧鳊鱼的做法详细步骤第1步

将杀好的鳊鱼洗干净,沥干水分后,里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右

锅中放油,油热后放姜片爆香,下鳊鱼煎至一面金黄后

第2步

翻面也煎至金黄

然后烹上料酒和少许醋,倒入生抽,老抽,糖,加适量水,盖锅盖煮

第3步

等水煮到一半的时候,将于翻身继续煮,出锅前撒上葱花,将鱼盛起

装盘,开吃~

家常红烧鳊鱼的做法小贴士煎鱼的时候用不粘锅容易些,翻鱼的时候要小心。

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